Spis nu brød til

Brød er nu udskældt men har lagt navn til flere gode udtryk. Og nu har jeg fået en brødkuppel – så nu skal der bages !

Du kender udtrykkende “spis nu lige brød til” eller “Giv folket brød og skuespil”. Begge udtryk indeholder, synes jeg, noget rigtigt og noget, som også sker idag i 2014.

Anyways:

Jeg kan godt lide at bage og har altid godt kunne lide det. Man skulle tro at jeg med min vægt bagte kager og lavede desserter. Det gør jeg ikke.

Til jul ønskede jeg mig noget så nørdet som en brødkuppel fra Emile Henry i jagten på den perfekte krumme og den rigtige sprødhed.

Jeg skai fatte mig i korthed: yes, den virker ! (skulle den f…… mig også gerne til den pris)

PS: eneste minus er den medfølgende opskriftbog som er på fransk og engelsk. Fortsår ikke et ord fransk men lidt engelsk kan jeg da heldigvis

PPS: Min er sort…